LD₅₀ பெரிய லத்தீன் எழுத்துகளில் எழுதப்படும், 50 கீழ்ச்சுட்டாக. இது சோதனையில் பாதி விலங்குகள் இறக்கும் அளவு. அலகு — உடல் எடையின் ஒரு கிலோகிராமுக்கு பொருளின் மில்லிகிராம், mg/kg. அருகிலேயே எப்போதும் விலங்கின் இனமும் செலுத்தும் வழியும் குறிக்கப்படும்: வாய்வழி, நரம்பு வழி.
mg/kg உடல் மற்றும் mg/kg உணவுப்பொருள்: முதலாவது அளவு, இரண்டாவது உணவில் பொருளின் உள்ளடக்கம். விலங்குகளின் LD₅₀ மற்றும் மனிதருக்கான ஆபத்தான அளவு: மனிதர்கள் மீது சோதிப்பதில்லை, அவர்களின் வரம்பு நச்சுத்தாக்க நிகழ்வுகளிலிருந்து மதிப்பிடப்படுகிறது. மேலும் LD₅₀ மற்றும் LDLo — மரணம் பதிவான மிகச் சிறிய அளவு.
டெத் கேப் மெதுவாக ஆடுகிறது, தொப்பியின் அடியிலிருந்து வித்துகள் உதிர்கின்றன. அது L எழுத்தின் ஊடாக நிற்கிறது: ஆலிவ் நிறத் தொப்பி, வெள்ளைத் தகடுகள், தண்டில் வளையம், அடியில் பை. வலப்புறம் நீலத் தூண் அளவுகோப்பையில் சிவப்புக் கோடு 0.1 mg/kg வரை ஏறுகிறது — ஒரு காளான் வயது வந்தவருக்கு இவ்வளவு அளவு தருகிறது. கீழே குறி மடக்கை அளவுகோலில் 0.1 குறியை நோக்கி நகர்கிறது. 150 அருகே நீலப் புள்ளி ஒப்பீட்டுக்கான காஃபின். பதிவுக் குறிகாட்டி மினுங்குகிறது.
அலகுத் தாள்
பூஞ்சையியல் திருத்தம் 2026-10நச்சுத்தன்மை LD₅₀, mg/kg
SI-இன் வழி அலகு · அளவு: உடல் எடையின் ஓர் அலகுக்கு பொருளின் அளவு
ஒரு காளானே வயது வந்தவருக்குப் போதுமானது ஏன்
நடுத்தர அளவு டெத் கேப் சுமார் முப்பது கிராம் எடை இருக்கும். அதன் சதையின் ஒவ்வொரு கிராமிலும் கால் மில்லிகிராம் அளவு அமாடாக்சின்கள் உள்ளன. மொத்தத்தில் ஒரு காளானில் ஏழரை மில்லிகிராம் வரை வருகிறது. இது ஒரு உப்புத் துகளை விடக் குறைவு.
ஆபத்து நஞ்சின் எடையால் அல்ல, ஒரு கிலோ உடலுக்கான அளவால். அமாடாக்சின்களுக்கு மனிதருக்கான ஆபத்தான அளவு சுமார் 0.1 mg/kg என மதிப்பிடப்படுகிறது. ஏழரை மில்லிகிராமை எழுபது கிலோகிராமால் வகுத்தால் 0.11 mg/kg வருகிறது, அதாவது சரியாக வரம்பில். குழந்தைக்கு அதே காளான் வரம்பை மிகப் பெரிய அளவில் தாண்டும்.
ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால்: காஃபினின் ஆபத்தான அளவு சுமார் 150 mg/kg. அமாடாக்சின்கள் ஆயிரத்து ஐநூறு மடங்கு வலிமையானவை. கொதிக்க வைப்பதும் உலர்த்துவதும் அவற்றை அழிப்பதில்லை. எனவே எந்தச் செயலாக்கமும் டெத் கேப்பை உண்ணத்தக்கதாக்காது, உங்களுக்குத் தெரியாத காளானை உண்ணவே கூடாது.
01 · வரையறை
காளான் எடை · உள்ளடக்கம் · உடல் எடைஅதே அளவு பொருள் பெரிய உடலை விடச் சிறிய உடலில் வலுவாகச் செயல்படுகிறது. எனவே அளவு ஒரு கிலோகிராம் உடல் எடைக்குக் கணக்கிடப்படுகிறது. பொருளின் நிறையை மில்லிகிராமில், உடல் எடையால், கிலோகிராமில், வகுக்கிறார்கள்.
LD₅₀ என்பது சோதனையில் பாதி விலங்குகள் இறக்கும் அளவு. இது OECD விதிகளின்படி சுண்டெலிகள் அல்லது எலிகளில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. மனிதருக்கு இத்தகைய அளவு அளக்கப்படுவதில்லை. பதிவான நச்சுத்தாக்கங்கள் மற்றும் விலங்குச் சோதனைகளிலிருந்து மதிப்பிடப்படுகிறது, அதனால் அதில் எப்போதும் «மதிப்பீடு» குறிப்பு இருக்கும்.
அமாடாக்சின்கள் கல்லீரல் செல்களில் மரபணுக்களைப் படியெடுக்கும் நொதியை நிறுத்துகின்றன. செல்கள் தங்கள் புரதங்களைப் புதுப்பிப்பதை நிறுத்தி, படிப்படியாக இறக்கின்றன. நச்சுத்தாக்கத்தின் முதல் அறிகுறிகள் 6—24 மணி நேரத்துக்குப் பின் வருகின்றன, அப்போது நஞ்சு ஏற்கெனவே கல்லீரலில் இருக்கும். எனவே தெரியாத காளான் உண்ணப்பட்டால், உடல்நிலை மோசமாகும் வரை காத்திராமல் உடனே நச்சு தகவல் மையத்துக்கு அழைக்கப்படுகிறது. சிகிச்சை உண்டு, எவ்வளவு முன்னதாகத் தொடங்குகிறதோ அவ்வளவு நல்லது.
ஒரு காளான் போதுமா
இடப்புறம் காளானுடன் சமையலறைத் தராசு. காளானைத் தேர்ந்து, உண்ட எடை, நச்சு உள்ளடக்கம், மனிதரின் எடை ஆகியவற்றை அமைக்கவும். வலப்புறம் அளவுகோப்பை ஒரு கிலோ உடலுக்கான அளவைக் காட்டுகிறது: நீலத் தூண் அளவு, சிவப்புக் கோடு ஆபத்தான அளவின் மதிப்பீடு 0.1 mg/kg. «பாதி வெட்டு» காளானை இரண்டாக்குகிறது, «இன்னொரு காளான்» தராசில் இரண்டாவதை வைக்கிறது. ஆலிவ் நிறம் காளானையும் நச்சையும், நீலம் அளவையும் உடல் எடையையும், சிவப்பு வரம்பையும் காட்டுகிறது. கீழே மூன்று காட்சிகள். «அளவு» — பல்வேறு எடையுள்ளவர்களுக்கான அளவு. «எத்தனை காளான்» — ஒவ்வொரு காளானிலும் எத்தனை வரம்பைத் தருகின்றன. «காஃபினுக்கு அருகில்» — அதே அளவு மற்ற பொருள்களின் அளவுகோலில்.
அறிகுறிக்குக் காத்திராமல் அழையுங்கள்
அத்தகைய காளானுக்குப் பிறகு முதல் மணி நேரங்களில் ஒருவர் இயல்பாக உணர்கிறார். எல்லாம் சரியாகிவிட்டது என்று இதற்குப் பொருள் இல்லை: நஞ்சு மெதுவாகச் செயல்படுகிறது. உறுதியில்லாத காளான் உண்ணப்பட்டால் உடனே நச்சு தகவல் மையத்துக்கோ அவசர சேவைக்கோ அழைக்கப்படுகிறது, அடையாளம் காண காளானின் மீதியைப் பாதுகாக்கிறார்கள். வீட்டுச் சோதனைகள் — வெள்ளிக் கரண்டி, வெங்காயம், வெட்டிய இடத்தின் நிறம் — நச்சுக் காளானைக் காட்டுவதில்லை.
02 · மாற்றம்
அலகுகள் · காளான்கள் · பொருள்கள்மில்லிகிராம் ஒரு கிலோவிலிருந்து எண்ணிக்கை, கோப்பைகளுக்கு
ஒரு கிலோவுக்கான அளவையும் உடல் எடையையும் உள்ளிடுங்கள். முதல் தத்தல் அளவை மற்ற அலகுகளாகவும் ஒருவருக்கான மில்லிகிராமாகவும் மாற்றும். இரண்டாவது ஒவ்வொரு வகையிலும் எத்தனை காளான்கள் இந்த அளவைத் தருகின்றன என்று காட்டும். மூன்றாவது பல்வேறு பொருள்களின் LD₅₀ மதிப்பீடுகளை விலங்கு இனம், செலுத்தும் வழியுடன் அருகருகே வைக்கும்.
0.1 mg/kg என்பது அதற்குக் கீழ் பாதுகாப்பு என்ற கோடு அல்ல. ஒரே அளவை மனிதர்கள் வேறுவேறாகத் தாங்குகிறார்கள், காளான்களில் நச்சு உள்ளடக்கம் பல மடங்கு மாறுகிறது. எனவே அத்தகைய காளானின் எந்த அளவும் ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகிறது.
| {k} | {v} | {note} |
{text}
04 · அளவைக் கருவிகள்
குரோமடோகிராஃப் · நோயெதிர்ப்புப் பகுப்பாய்வு · தராசு · உலர்த்தல்நச்சு ஆய்வகத்தில் கண்டறியப்படுகிறது, சமையலறையில் அல்ல
குரோமடோகிராஃப்
காளான் சாறு ஒரு மெல்லிய நிரலின் வழியே செலுத்தப்படுகிறது. வெவ்வேறு பொருள்கள் வெவ்வேறு வேகத்தில் கடந்து ஒன்றன்பின் ஒன்றாக வெளிவருகின்றன. வெளியேறும் இடத்தில் உள்ள உணர்வி 303 nm அலைநீள ஒளியைப் பிடிக்கிறது, அதை அமானிடின்கள் உறிஞ்சுகின்றன. ஒவ்வொரு உச்சத்தின் பரப்பும் குறிப்புத் தரத்துடன் ஒப்பிடப்பட்டு, நச்சு உள்ளடக்கம் ஒரு கிராமுக்கு மில்லிகிராமில் கிடைக்கிறது.
நோயெதிர்ப்புப் பகுப்பாய்வு
மருத்துவமனையில் நோயாளியின் சிறுநீரில் அமாடாக்சின்கள் தேடப்படுகின்றன. குழிகளின் அடியிலுள்ள எதிர்ப்பொருள்கள் நச்சைப் பற்றிக்கொள்கின்றன, நிறத்தால் மாதிரியில் எவ்வளவு உள்ளது என்று தெரிகிறது. சோதனை சுமார் ஒரு மணி நேரம் நடக்கிறது, ஒரு மில்லிலிட்டருக்கு நானோகிராம் அளவையும் பிடிக்கும். அறிகுறிகள் வருவதற்குள் நச்சுத்தாக்கம் நடந்ததா என்று மருத்துவர் தீர்மானிக்க இது உதவுகிறது.
தராசு
அளவு எவ்வளவு காளான் உண்ணப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்தது. எனவே நச்சு தகவல் மையத்தில் எத்தனை காளான்கள், எந்த அளவு, அவற்றில் எஞ்சியது என்ன என்று கேட்கப்படுகிறது. மீதியை எடை போட்டு காளானியல் நிபுணரிடம் தருகிறார்கள்: அதிலிருந்து இனம் அடையாளம் காணப்பட்டு, உண்ட எடை மதிப்பிடப்படுகிறது.
உலர்த்தலும் சமைத்தலும்
அமாடாக்சின்கள் வெப்பம் தாங்கும் சிறிய வளைய மூலக்கூறுகள். உலர்த்தும்போது காளான் நீரை இழக்கிறது, நச்சு எஞ்சுகிறது, உலர் எடையின் ஒரு கிராமில் அதன் அளவு பத்து மடங்காகிறது. கொதிக்க வைப்பது அதை அழிப்பதில்லை, வடிநீரும் நச்சு முழுவதையும் கொண்டுபோவதில்லை. எனவே எந்தச் செயலாக்கமும் அத்தகைய காளானை உண்ணத்தக்கதாக்காது.
05 · எழுத்து விதிகள்
இனம் · வழி · மதிப்பீடுLD₅₀-உடன் எப்போதும் யார், எப்படி என்று எழுதுங்கள்
LD₅₀ ஒரு கிலோகிராம் உடல் எடைக்கு மில்லிகிராமில் எழுதப்படுகிறது, விலங்கின் இனமும் செலுத்தும் வழியும் குறிக்கப்படுகின்றன. மனிதருக்கான ஆபத்தான அளவு «மதிப்பீடு» குறிப்புடன் எழுதப்படுகிறது. உணவுப்பொருளில் பொருளின் உள்ளடக்கம் தனியாக, ஒரு கிராம் பொருளுக்கு மில்லிகிராமில் எழுதப்படுகிறது.
இனமும் வழியும் இல்லாமல் LD₅₀-ஐ ஒப்பிட முடியாது: சுண்டெலிக்கும் மனிதருக்கும், வாய்வழிக்கும் நரம்பு வழிக்கும் எண்கள் பல மடங்கு வேறுபடும். மனிதருக்கு மதிப்பீடு மட்டுமே. காளானில் உள்ளடக்கம் ஒரு கிராம் காளானுக்கு, ஒரு கிலோ உடலுக்கு அல்ல. LD₅₀ பெரிய எண் என்றால் பொருள் குறைவான நச்சு, அதிக நச்சு அல்ல. உடல் எடை இல்லாத ஒருவருக்கான அளவு எதுவும் சொல்லாது. ஆபத்தான அளவின் மதிப்பீட்டுக்குக் கீழே பாதுகாப்பு தொடங்குவதும் இல்லை.
06 · அண்டை அலகுகள்
ஒரு கிலோவுக்கான அளவுமில்லிகிராம் ஒரு கிலோ உடலுக்கு — காஃபினுக்கும் விளையாட்டுத் துணை உணவுகளுக்கும் அதே அளவுகோல். காஃபினின் வழக்கமான அளவு 3—6 mg/kg, கிரியேட்டினின் ஏற்றுக் கட்டத்தில் 0.3 g/kg. அமாடாக்சின்களுடன் வேறுபாடு ஆயிரம் மடங்குகள்: அதே தராசு ஒரு கோப்பை காபியையும் ஒரு காளானின் பகுதியையும் அளக்க வேண்டும்.
3—6 mg/kg வழக்கமான அளவு, t½ சுமார் 5 h.
g/kgஏற்றுக் கட்டம் நாளுக்கு 0.3 g/kg.
ng/gபொருளில் பொருளின் தடயங்கள்.
07 · வரலாற்றுப் பகுதி
காப்பகம் · பாராசெல்சஸ் முதல் நொதி வரைநச்சுத்தன்மை ஒரு கிலோவுக்கு அளக்கப்பட்டது எப்படி
{title}
{text}
மனிதருக்கான அளவு எப்போதும் மதிப்பீடே
LD₅₀ விலங்குகளில் OECD தர விதிகளின்படி அளக்கப்படுகிறது: அளவு கொடுத்து, கவனித்து, அளவை மாற்றுகிறார்கள். மனிதர்களுக்கு இப்படிச் செய்வதில்லை. மனிதருக்கான ஆபத்தான அளவு பதிவான நச்சுத்தாக்கங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது: எத்தனை காளான்கள் உண்ணப்பட்டன, எந்த அளவு, நோயாளிக்கு என்ன ஆனது. அத்தகைய ஒவ்வொரு கணக்கிலும் பல தெரியாதவை உள்ளன.
காளானில் நச்சு உள்ளடக்கம் இப்போது துல்லியமாக அளக்கப்படுகிறது — குரோமடோகிராஃபால், தூய α-அமானிடினின் தர மாதிரியைக் கொண்டு. ஆனாலும் அது காளானுக்குக் காளான் பல மடங்கு மாறுகிறது. எனவே «ஒரு காளான்» என்ற எண் அளவு வரிசை, வாக்குறுதி அல்ல. வலப்புறம் குரோமடோகிராம்: நிரலில் மாதிரியைச் செலுத்தும்போது அமானிடின் உச்சம் உயர்கிறது.
SI-இன் ஏழு அடிப்படை அலகுகள்
அளவைகளின் பட்டியல்
காளானியலும் அளவும் · 14 கடவுச்சீட்டுகள்
ஒரு துளி அமிலம் சாற்றின் நிறத்தை மாற்றுகிறது, உப்பு சுடருக்கு நிறம் தருகிறது, ஒரு தட்டலில் நீர் உறைகிறது. அவற்றின் கீழே Simetrium-இன் எல்லாப் பக்கங்களும், துறைவாரியாகவும் அகர வரிசையிலும்.
பட்டியலைத் திற →