காலனியின் ஆரவழி வளர்ச்சி வேகம் பெரிய எழுத்து K-வும் அதன் கீழ்ச்சிறு எழுத்து r-உம் கொண்டு எழுதப்படுகிறது: Kr. அலகு நாளுக்கு மில்லிமீட்டர், mm/d. வேகமான பூஞ்சைகளுக்கு µm/h அல்லது mm/h எழுதுவர். நாளை சிறிய எழுத்து d குறிக்கிறது — இது SI-உடன் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட, SI-சாராத நேர அலகு.
Kr — காலனியின் விளிம்பின் வேகம், நிறை அதிகரிப்பு அல்ல. அடர்த்தியான, அடர்த்தி குறைந்த காலனிகள் ஒரே வேகத்தில் விரிய முடியும்; ஆனால் அவற்றின் நிறை வேறுபடும். இதை h⁻¹ அலகிலுள்ள குறிப்பிட்ட வளர்ச்சி வேகம் μ-வுடனும் குழப்பிக்கொள்ளக் கூடாது: அது ஒரு மணி நேரத்தில் உயிர்ப்பொருள் எத்தனை மடங்கு கூடுகிறது என்பதைச் சொல்கிறது. Kr மற்றும் μ தொடர்புடையவை, ஆனால் அவை வெவ்வேறு அளவுகள்.
அம்பர் நிற அகாரில் பெட்ரி தட்டில் ஒரு வெள்ளை காலனி வளர்கிறது. அதன் விளிம்பு வட்டமாக விரிகிறது; விளிம்பிலுள்ள ஹைஃபா முனைகள் மெல்ல நடுங்குகின்றன. நாளுக்கு ஒருமுறை தட்டின் அடியில் நாள் எண்ணுடன் நீல மார்க்கர் குறி தோன்றுகிறது. மையத்திலிருந்து அளவுகோலின் வழியே ஒரு கோடு நகர்ந்து 32 mm குறியை அடைகிறது. வலப்பக்கம் வெப்பமானியின் நெடுவரிசை ஊசலாடுகிறது; பச்சைக் கோடு உகந்த வெப்பநிலையைக் காட்டுகிறது. மூடியின் கண்ணாடியின் மீது ஒளிப்பிரதிபலிப்பு நகர்கிறது.
அலகுத் தாள்
பூஞ்சையியல் திருத்தம் 2026-10பூஞ்சை வலையின் வளர்ச்சி Kr, mm/d
வழி அலகு · அளவு: காலனியின் ஆரவழி வளர்ச்சி வேகம், mm/d = 1.16·10⁻⁸ m/s
மைசீலியம் ஏன் வட்டமாகவும் நிலையான வேகத்திலும் வளர்கிறது
ஆய்வக உதவியாளர் பெட்ரி தட்டின் நடுவில் மைசீலியத்தின் ஒரு துண்டை வைக்கிறார். ஒவ்வொரு காலையும் தட்டைத் திருப்பி, அடியில் காலனியின் விளிம்பை மார்க்கரால் வட்டமிடுகிறார். ஒரு வாரத்துக்குப் பின் அடியில் வளையங்களின் இலக்குப்பலகை உருவாகிறது. வளையங்களுக்கு இடையிலான தூரம் கிட்டத்தட்ட சமம்: காலனி ஒவ்வொரு நாளும் தன் ஆரத்தில் அதே மில்லிமீட்டர்களைக் கூட்டுகிறது.
பாக்டீரியாவை நினைத்தால் இது விசித்திரம்: அவற்றின் எண்ணிக்கை இரட்டிப்பாகி வளர்ச்சி மேலும் மேலும் வேகமாகிறது. மைசீலியம் வேறு விதமாக அமைந்துள்ளது. காலனியின் விளிம்பிலுள்ள ஹைஃபா முனைகள் மட்டுமே வளர்கின்றன; உட்பகுதி அவற்றுக்கு உணவு மட்டுமே வழங்குகிறது. வளரும் இந்த விளிம்புப் பட்டையின் அகலம் நிலையானது; எனவே விளிம்பும் நிலையான வேகத்தில் நகர்கிறது.
விளிம்பு வேகம் Kr பூஞ்சை இனம், ஊடகம், அனைத்திற்கும் மேலாக வெப்பநிலையைச் சார்ந்தது. ஒவ்வொரு இனத்துக்கும் ஒரு கீழ் எல்லை, ஒரு உகந்த மதிப்பு, ஒரு மேல் எல்லை உண்டு. 24 °C-இல் ஷாம்பினான் நாளுக்கு சுமார் 3 mm கூடுகிறது; 27 °C-இல் சிப்பிக் காளான் சுமார் 8 mm. பூஞ்சணமான நியூரோஸ்போரா 35 °C-இல் மணிக்கு 4 mm-க்கு மேல் செல்கிறது; ஒரு நாளுக்குள் தட்டை நிரப்புகிறது.
01 · வரையறை
காலனி விளிம்பு · தேக்கம் · வெப்பநிலைKr — காலனியின் விளிம்பு ஒரு நாளில் நகரும் தூரம். இதை இரண்டு குறிகளிலிருந்து காண்பர்: ஆரங்களின் வேறுபாட்டை அவற்றுக்கிடையிலான நேரத்தால் வகுப்பர். விதைத்த பின் முதல் சில மணி நேரங்கள் கணக்கில் சேராது. இது தேக்க நிலை: மைசீலியம் புதிய ஊடகத்துக்குப் பழகுகிறது; விளிம்பு கிட்டத்தட்ட நிற்கிறது.
தேக்கத்துக்குப் பின் ஆரம் நேர்கோட்டில் வளர்கிறது; காலனி தட்டின் சுவரை முட்டும் வரை அல்லது உணவு தீரும் வரை. இந்த நேர்கோட்டின் சாய்வே Kr. 1971-இல் பிரிட்டிஷ் பூஞ்சையியலாளர் ஆன்டனி ட்ரின்சி காட்டியது: Kr என்பது வளரும் விளிம்பின் அகலத்தையும் குறிப்பிட்ட வளர்ச்சி வேகம் μ-வையும் பெருக்கிய மதிப்புக்குச் சமம்.
வெப்பநிலையைப் பொறுத்து Kr கூன் வளைவாக மாறுகிறது. குறைந்தபட்சத்துக்குக் கீழ் பூஞ்சை வளராது. குறைந்தபட்சத்திலிருந்து உகந்ததுவரை வேகம் மெதுவாக ஏறுகிறது; உகந்ததைத் தாண்டியதும் விரைவாக பூஜ்யத்துக்கு விழுகிறது. இந்த மூன்று புள்ளிகளை முதன்மை வெப்பநிலைகள் என்பர். ஒவ்வொரு இனத்துக்கும் இவை தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.
காலனியை மார்க்கரால் வட்டமிட்டு அதன் வேகத்தைக் கண்டறியுங்கள்
மேலே தேர்ந்த பூஞ்சையுடன் பெட்ரி தட்டும் வெப்பநிலைக் கட்டுப்படுத்தியும் உள்ளன. நேரம் நாட்களில் ஓடுகிறது; காட்சி வேகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. «வட்டமிடு» பொத்தான் ஆய்வக உதவியாளர் செய்வது போல காலனியின் தற்போதைய விளிம்பில் அடியில் மார்க்கர் வளையத்தை இடுகிறது. கடைசி இரண்டு வளையங்களிலிருந்து கணக்கிடப்படுவது Kr. வெப்பநிலை நழுவி கட்டுப்படுத்தியை நகர்த்துகிறது; ஊடக நழுவி அதன் ஊட்டச்சத்தை அமைக்கிறது. மரகதப் பச்சை வளர்ச்சியைக் காட்டுகிறது, அடர்நீலம் மார்க்கர் குறிகளை, செங்கல் சிவப்பு வளர்ச்சி எல்லைக்கு வெளியிலான வெப்பநிலையை. கீழே மூன்று காட்சிகள். «தட்டு» — மேலிருந்து காலனியும் வளையங்களும். «ஆரம்» — நேரத்துக்கேற்ப ஆரம்: தேக்க நிலையும், நேர்கோடும் தெரியும்; அதன் சாய்வு Kr. «வெப்பநிலை» — Kr நான்கு பூஞ்சைகளுக்கும் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து; புள்ளி வெப்பநிலைக் கட்டுப்படுத்தியைக் காட்டுகிறது.
வெப்பம் வளர்ச்சியை வேகப்படுத்துகிறது, செல்லை அழிக்கத் தொடங்கும் வரை
வெப்பநிலை உயரும்போது ஹைஃபா முனையிலுள்ள நொதிகள் வேகமாகச் செயல்படுகின்றன; காலனியின் விளிம்பு வேகம் பெறுகிறது. ஆனால் பூஞ்சையின் புரதங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட எல்லை வரைதான் வெப்பத்தைத் தாங்கும். உகந்த நிலைக்கு மேல் சில நொதிகள் தம் வடிவத்தை இழக்கின்றன; வளர்ச்சி மெல்ல அல்ல, திடீரெனக் குறைகிறது. சிப்பிக் காளானை உகந்த வெப்பநிலையில் வைத்து «+5 °C»-ஐ இரு முறை அழுத்துங்கள்: மூன்றாவது குறியில் காலனி கிட்டத்தட்ட நின்றுவிடும். இதனாலேயே ஷாம்பினானை வெப்பத்தில் வளர்ப்பதில்லை; நியூரோஸ்போராவுக்கோ வெப்பம் நன்மை மட்டுமே.
02 · மாற்றம்
வேக அலகுகள் · எவ்வளவு காத்திருப்பு · அருகருகே பூஞ்சைகள்நாளுக்கு மில்லிமீட்டரிலிருந்து மணிநேரத்துக்கும் ஆண்டுக்கும்
காலனி விளிம்பின் வேகத்தை எந்த அலகிலும் உள்ளிடுங்கள். முதல் தத்தல் அதை வேகத்தின் பிற அலகுகளுக்கு மாற்றும். இரண்டாவது, காலனி தட்டை எப்போது நிரப்பும், கொடுத்த ஆரத்தை எப்போது எட்டும் என்பதைக் கணக்கிடும். மூன்றாவது, காட்சியின் நான்கு பூஞ்சைகளையும் ஒரே வெப்பநிலையில் அருகருகே வைக்கும்.
நினைவில் வைக்கும் விதி: 1 mm/d என்பது மணிக்கு சுமார் 42 µm, ஆண்டுக்கு 36.5 cm.
நிலையான பெட்ரி தட்டின் விட்டம் 90 mm; சுவர் வரை ஆரம் சுமார் 45 mm. வேகமான பூஞ்சை, ஆய்வக உதவியாளர் இரண்டு குறிகள் இடுவதற்குள் அதை நிரப்பிவிடுகிறது. எனவே நியூரோஸ்போராவுக்கும் டிரைக்கோடெர்மாவுக்கும் நீண்ட «ஓட்ட» குழாய்கள் எடுக்கப்படுகின்றன; அவை கருவிப் பகுதியில் உள்ளன.
| {k} | {v} | {note} |
{text}
04 · அளவைக் கருவிகள்
மார்க்கர் · ஓட்டக் குழாய் · வெப்பநிலைக் கட்டுப்படுத்தி · கால இடைவெளிப் படப்பதிவுவளர்ச்சியை அளவுகோலால் அளப்பர், ஆனால் சரியான தருணத்தில்
மார்க்கரும் அளவுகோலும்
மிக எளிய முறை. தட்டைத் தலைகீழாக்கி அடியில் காலனியின் விளிம்பை மார்க்கரால் வட்டமிட்டு, அருகில் தேதியையும் நேரத்தையும் எழுதுவர். ஒரு நாள் கழித்து மீண்டும் வட்டமிடுவர். வளையங்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை இரண்டு செங்குத்து விட்டங்களில் அளவுகோலால் அளந்து சராசரி எடுப்பர்: காலனிகள் முழுமையான வட்டமாக இருப்பது அரிது.
ஓட்டக் குழாய்
வேகமான பூஞ்சைகளுக்குத் தட்டு சிறியது. அப்போது நீண்ட கண்ணாடிக் குழாயை எடுத்து, அடியில் அகார் அடுக்கை ஊற்றி, ஒரு முனையில் பூஞ்சையை விதைப்பர். முகப்பு ஓடுபாதையில் ஓடுபவரைப் போலக் குழாயின் வழியே செல்கிறது; சில மணி நேரத்துக்கு ஒருமுறை கண்ணாடியில் குறிக்கப்படுகிறது. 30—40 cm நீளக் குழாயை நியூரோஸ்போரா சில நாட்களில் கடக்கிறது.
சீராக்கி
முதன்மை வெப்பநிலைகளைக் காண, ஒரே பூஞ்சையை ஒரே சமயம் பல வெப்பநிலைக் கட்டுப்படுத்திகளில் வளர்க்கின்றனர்: எடுத்துக்காட்டாக 10, 15, 20, 25, 30 மற்றும் 35 °C-இல். ஒவ்வொன்றிலும் வெப்பநிலை ஏறத்தாழ அரை டிகிரி துல்லியத்தில் பராமரிக்கப்படுகிறது; இல்லையெனில் வளர்ச்சி வளைவு மங்கிவிடும். ஒளியும் அணைக்கப்படுகிறது: பல பூஞ்சைகளில் அது வளர்ச்சி வேகத்தை மாற்றுகிறது.
ஹைஃபா முனையின் கால இடைவெளிப் படப்பதிவு
காலனி விளிம்பின் வேகம், தனித்தனி ஹைஃபா முனைகளின் வேகங்களால் ஆனது. அதை நுண்ணோக்கியில் அளக்கின்றனர்: கேமரா அரை நிமிடத்துக்கு ஒரு படம் எடுக்கிறது; நிரல் முனையைப் பின்தொடர்கிறது. நிமிடத்துக்கு ஒரு மைக்ரோமீட்டர் அற்பமாகத் தோன்றும்; ஆனால் அது நாளுக்கு 1.7 mm — மெதுவான காலனிக்குச் சமம். படத்திலுள்ள எண்கள் எடுத்துக்காட்டு; வெவ்வேறு பூஞ்சைகளுக்கு அவை வேறு.
05 · எழுத்து விதிகள்
வேகம் · வெப்பநிலை · ஊடகம்வேகத்தை வெப்பநிலையுடனும் ஊடகத்துடனும் சேர்த்து எழுதுங்கள்
Kr நாளுக்கு மில்லிமீட்டரிலோ மணிக்கு மைக்ரோமீட்டரிலோ எழுதப்படுகிறது. அருகில் வெப்பநிலையையும் ஊடகத்தின் பெயரையும் கட்டாயம் குறிக்க வேண்டும்: அவை இல்லாமல் அந்த எண்ணை வேறொன்றுடன் ஒப்பிட முடியாது. காலனி விட்டத்தால் அளக்கப்பட்டால் அதைத் தெளிவாகக் குறிப்பிடுங்கள்.
வெப்பநிலையும் ஊடகமும் இல்லாமல் எண் எதையும் சொல்லாது: வேறு வெப்பநிலையில் அதே பூஞ்சை பாதி வேகத்தில் வளர்கிறது. மைக்ரான் µ நீக்கப்பட்டது; µm என எழுதுகிறோம். Kr ஆரத்தின் வேகம்; விட்ட அதிகரிப்போ அதற்கு இரு மடங்கு; இவற்றைக் குழப்பக் கூடாது. விதைத்ததிலிருந்து மொத்த நேரத்தால் வகுத்த ஆரம் தேக்கத்தையும் சேர்த்துக்கொண்டு வேகத்தைக் குறைவாகக் காட்டும். பரப்பு நேர்கோட்டில் வளர்வதில்லை; எனவே mm²/d என்பது விளிம்பு வேகம் அல்ல. மேலும் «/நாள்» என்ற சுருக்கம் ஏற்கப்படவில்லை: நாளை d என்ற எழுத்தால் குறிக்கிறோம்.
06 · அண்டை அலகுகள்
பூஞ்சையியல்தட்டிலுள்ள காலனி சுமார் பத்து மைக்ரோமீட்டர் அளவுள்ள வித்திலிருந்து தொடங்குகிறது. காட்டில் அதே நிலையான விளிம்பு வேகம் மைசீலியத்தைப் புல்வெளியில் தேவதை வட்டமாக்குகிறது; ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளில் நூற்றுக்கணக்கான ஹெக்டேர் பரப்புள்ள உயிரினமாக்குகிறது.
காலனி எதிலிருந்து வளர்கிறது.
புல்வெளியில் அதே விளிம்பு வேகம்.
ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளில் ஆர்மில்லாரியாவின் 965 ha.
07 · வரலாற்றுப் பகுதி
ஆவணம் · பெட்ரி தட்டு முதல் ட்ரின்சியின் விளிம்பு வரைகாலனி ஏன் நேர்கோட்டில் வளர்கிறது என்பதை எப்படிப் புரிந்துகொண்டனர்
{title}
{text}
காலனியின் விளிம்பு அதன் நிறை அல்ல
விளிம்பு வேகம் வசதியானது: காலனியைச் சிதைக்காமல் அளவுகோலால் அளக்கலாம். ஆனால் அது ஒரே கேள்விக்குத்தான் பதில் தரும் — பூஞ்சை புதிய இடத்தை எவ்வளவு வேகமாகப் பிடிக்கிறது. ஏழை ஊடகத்தில் பூஞ்சை பெரும்பாலும் கிட்டத்தட்ட அதே வேகத்தில் வளரும்; தொலைவில் உணவு தேடுவதற்காக ஹைஃபாக்கள் அரிதாகச் செல்கின்றன. படத்தின் இடப்பக்கம் ஒரே ஆரமுள்ள இரண்டு காலனிகள்: ஊட்டச்சத்து ஊடகத்தில் அடர்ந்ததும், பட்டினி ஊடகத்தில் ஒளிஊடுருவுவதும்.
எனவே உயிர்ப்பொருள் தேவைப்படும்போது, காலனியை அகாரிலிருந்து எடுத்து, உலர்த்தி, எடை போடுவர். இது தனி அளவீடு, உலர் நிறையின் மில்லிகிராமில். இரண்டு சோதனைகளின் Kr மதிப்புகளை ஒரே ஊடகத்திலும் ஒரே வெப்பநிலையிலும் மட்டுமே ஒப்பிட முடியும்.
வலப்பக்கம் நிலையான வேகம் எங்கிருந்து வருகிறது என்பது காட்டப்பட்டுள்ளது. ஹைஃபாவின் முனை மட்டுமே வளர்கிறது. அதன் பின்னால் ஹைஃபா கிளைக்கிறது; புதிய முனைகள் முகப்பை எட்டிப் பிடிக்கின்றன. வளரும் விளிம்பின் அகலம் மாறாத வரை, விளிம்பு ஒரே வேகத்தில் செல்கிறது.
SI-இன் ஏழு அடிப்படை அலகுகள்
அளவைகளின் பட்டியல்
பூஞ்சையியல் · 12 அலகுத் தாள்கள்
ஒரு துளி அமிலம் சாற்றின் நிறத்தை மாற்றுகிறது, உப்பு சுடருக்கு நிறம் தருகிறது, ஒரு தட்டலில் நீர் உறைகிறது. அவற்றின் கீழே Simetrium-இன் எல்லாப் பக்கங்களும், துறைவாரியாகவும் அகர வரிசையிலும்.
பட்டியலைத் திற →