องศาเซลเซียส
ในปี 1742 นักดาราศาสตร์ชาวสวีเดน อันเดอร์ส เซลเซียส บรรยายเทอร์มอมิเตอร์ที่มีจุดคงที่สองจุด ในเทอร์มอมิเตอร์ของเขา น้ำเดือดที่ศูนย์ และหิมะละลายที่หนึ่งร้อย ยิ่งอุ่นตัวเลขยิ่งน้อย
สามปีต่อมา คาร์ล ลินเนียส สั่งทำเทอร์มอมิเตอร์มาตรากลับด้านสำหรับเรือนกระจกที่อุปซอลา และมาตรานี้ก็ใช้กันต่อมา เซลเซียสยังสังเกตอีกเรื่องหนึ่ง: หิมะละลายที่อุณหภูมิเดียวกันทุกแห่ง แต่น้ำเดือดต่างกันตามความดัน ปัจจุบันองศาเซลเซียสนิยามผ่านเคลวิน และ 0 °C เท่ากับ 273.15 K พอดี
| สัญลักษณ์ | °C |
| นิยาม | t = T − 273.15 K หนึ่งองศามีขนาดเท่ากับเคลวิน |
| จุดของน้ำ | น้ำแข็งละลาย 0.00 °C · จุดร่วมสาม 0.01 °C · เดือด 99.97 °C (101.325 kPa) |
| เริ่มใช้ | 1742 อุปซอลา · ชื่อ «องศาเซลเซียส» — CGPM 1948 |
| มาตรฐาน | ISO 80000-5 · SI Brochure 9th ed. · ITS-90 |
| ค่าทั่วไป | −89.2 °C — สถิติหนาวที่สุด แอนตาร์กติกา · 37 °C — ร่างกาย · 1538 °C — เหล็กหลอมเหลว |
01 · นิยาม
เคลวินเดียวกัน แค่ศูนย์อยู่คนละที่
อุณหภูมิเซลเซียส t คืออุณหภูมิอุณหพลวัต T ที่เลื่อนไป 273.15 K หนึ่งองศาเซลเซียสมีขนาดเท่ากับหนึ่งเคลวิน ผลต่างอุณหภูมิจึงเขียนด้วยตัวเลขเดียวกันในทั้งสองหน่วย
น้ำไม่ได้กำหนดมาตราอีกต่อไป ที่ความดันปกติ น้ำแข็งละลายที่ 0.00 °C จุดร่วมสามของน้ำอยู่ที่ 0.01 °C และจุดเดือดอยู่ที่ 99.97 °C ไม่ใช่ 100 พอดี เศษองศาเหล่านี้คือร่องรอยของการที่จุดคงที่ถูกปรับให้ละเอียดขึ้นก่อน แล้วจึงถูกเลิกใช้
ทำไมน้ำเดือดของเซลเซียสจึงเป็นศูนย์
เทอร์มอมิเตอร์เหมือนกันสองอันตั้งเคียงกัน และลำของเหลวสูงเท่ากันเสมอ ต่างกันแค่ตัวเลขที่เขียนไว้ ทางซ้ายคือมาตราปี 1742 ที่หนึ่งร้อยอยู่ที่หิมะละลาย ทางขวาคือมาตราปัจจุบัน ขีดสีน้ำเงินคือหิมะ ขีดสีแดงคือน้ำเดือด
ศูนย์ของมาตราเซลเซียสเลือกจากจุดที่น้ำแข็งละลาย ไม่ใช่จากจุดที่ไม่มีความร้อน ตัวเลขแบบนี้จึงนำมาหารกันไม่ได้ ในหน่วยเคลวิน 20 °C คือ 293.15 K และ 10 °C คือ 283.15 K อัตราส่วนคือ 1.035: อุ่นขึ้นเพียงร้อยละสามจุดห้า แต่ผลต่างนั้นซื่อตรง: 10 °C กับ 10 K คือสิ่งเดียวกัน
ศูนย์และหนึ่งร้อยของเทอร์มอมิเตอร์อยู่ตรงไหน
หลอดแก้วไม่มีขีดแบ่ง ต้องขีดเองแบบเซลเซียส: จุ่มเทอร์มอมิเตอร์ในหิมะที่กำลังละลายแล้วทำเครื่องหมายศูนย์ จากนั้นจุ่มในน้ำเดือดแล้วทำเครื่องหมายหนึ่งร้อย ขีดสีดินเหลืองคือเครื่องหมายของคุณ เครื่องจะแบ่งระยะระหว่างสองขีดออกเป็นสิบส่วนเอง ทางซ้ายคือแก้วใส่หิมะ ทางขวาคือหม้อบนเตาและบารอมิเตอร์ ภูเขาตรงกลางบอกความสูงของสถานที่: ยิ่งสูง ความดันยิ่งต่ำ และน้ำยิ่งเดือดเร็ว ลองทำเครื่องหมายหนึ่งร้อยบนเอเวอเรสต์ แล้วดูว่าเทอร์มอมิเตอร์ของคุณแสดงเท่าไรในห้อง
จุ่มเทอร์มอมิเตอร์ในหิมะที่กำลังละลาย แล้วรอจนลำของเหลวหยุด ตำแหน่งนั้นจะเป็นศูนย์
02 · การแปลงหน่วย
| หน่วย | ค่า | จุดตรึง |
|---|---|---|
| {n} | {v} | {note} |
ที่ −40 มาตราเซลเซียสและฟาเรนไฮต์แสดงตัวเลขเดียวกัน
ในปี 1742 เดอลีลและเซลเซียสนับลง: ยิ่งร้อน ตัวเลขยิ่งน้อย
ผลต่าง 1 °C เท่ากับ 1 K และ 1.8 °F เสมอ
03 · อันดับของขนาด
04 · เครื่องมือวัด
05 · กฎการเขียน
06 · หน่วยข้างเคียง
07 · ภาคประวัติ
เซลเซียสตรวจสอบเรื่องที่สำคัญที่สุด: หิมะละลายที่อุณหภูมิเดียวกันทั้งที่อุปซอลาและทางเหนือของสวีเดน แต่จุดเดือดขึ้นกับความดัน เขาเสนอการปรับแก้ตามระดับบารอมิเตอร์ ดังนั้นหนึ่งร้อยองศาจึงทำเครื่องหมายที่ความดันปกติเท่านั้น
ในปี 1954 จุดอ้างอิงย้ายไปที่จุดร่วมสามของน้ำ: 273.16 K หรือ 0.01 °C ตั้งแต่ปี 2019 เคลวินนิยามผ่านค่าคงที่โบลต์ซมันน์ k = 1.380 649·10⁻²³ J/K น้ำไม่ได้กำหนดอะไรอีกแล้ว และความสัมพันธ์ 0 °C = 273.15 K ยังคงแม่นยำตามนิยาม
สารบัญปริมาณ
ดัชนีทั้งหมด →หน่วยฐาน SI ทั้งเจ็ด
กรดหยดเดียวเปลี่ยนสีน้ำผลไม้ เกลือย้อมสีเปลวไฟ น้ำแข็งตัวเมื่อถูกเคาะ ข้างใต้คือทุกหน้าของ Simetrium เรียงตามสาขาและตามลำดับอักษร
เปิดดัชนี →





