Bar
Il bar vale centomila pascal, quasi esattamente la pressione dell’aria al livello del mare. Per questo è così comodo: l’atmosfera è circa 1 bar, uno pneumatico 2–3 bar, una bombola da sub 200 bar. Sott’acqua la pressione cresce di 1 bar ogni 10 metri, e sul fondo della Fossa delle Marianne, a quasi 11 km, arriva a circa 1 100 bar: una tonnellata su ogni centimetro quadrato.
Il bar non fa parte del SI, ma le leggi dell’Unione europea e della Russia lo ammettono alla pari del pascal. In meteorologia lo ha sostituito l’ettopascal, nella tecnica il megapascal, ma per pneumatici, compressori, subacquea e idraulica il bar è rimasto: un numero in bar dice subito quante volte la pressione supera quella atmosferica.
| Notazione | bar · mbar · nomi: bar, millibar |
| Definizione | 1 bar = 10⁵ Pa = 10⁵ N/m² esatti |
| Vicine | 1 atm = 1,01325 bar · 1 at = 0,981 bar · 14,5 psi |
| Sott’acqua | p = pₐ + ρgh · acqua di mare ≈ 1,005 bar ogni 10 m |
| Stato | fuori dal SI, ammessa dalle leggi dell’UE e della Russia |
| Valori tipici | aria — 1 · pneumatico — 2,2 oltre l’atm. · bombola — 200 · fondo dell’oceano — 400 · Fossa delle Marianne — 1 100 |
01 · Definizione
Centomila pascal — e una colonna d’acqua di 10 metri
La pressione è una forza su una superficie. Il pascal è un newton per metro quadrato, ed è pochissimo: un foglio di carta sul tavolo preme con circa 1 Pa. Un bar sono 100 000 pascal. Tanto preme la colonna d’aria sopra di noi, circa 10 tonnellate per metro quadrato, e altrettanto una colonna d’acqua alta circa 10 metri.
Sott’acqua la pressione è la somma dell’aria sopra il mare e del peso dell’acqua sopra la testa: p = pₐ + ρgh. Ogni 10 m si aggiunge circa un bar. Non dipende dalla forma del recipiente né da quanta acqua c’è intorno, ma solo dalla profondità. Sul fondo della Fossa delle Marianne, a 10 935 m di profondità, la pressione è di circa 1 100 bar: sul palmo di una mano pesa come centocinquanta automobili.
Quante tonnellate premono su un oblò
La profondità si sceglie con il cursore, il finestrino con i pulsanti. La forza è la pressione dell’acqua oltre quella atmosferica all’interno del veicolo, moltiplicata per l’area del finestrino. La scala delle profondità arriva fino al fondo della Fossa delle Marianne.
L’immersione: ogni 10 metri, un bar in più
L’azione principale è «Inizia l’immersione». Il veicolo lascia la superficie e scende verso l’Abisso Challenger, a 10 935 m. La luce svanisce verso i 200 m, a 1 000 m il buio è totale e più giù restano solo i fari e la luce viva degli animali abissali. Di lato si vede a quale profondità finisce ogni tipo di immersione: subacqueo, sottomarino, balena. A destra, che cosa fa la pressione agli oggetti fuori bordo: un bicchiere di polistirolo si rimpicciolisce, una bolla d’aria si riduce, mentre acciaio e acqua quasi non cambiano. L’immersione dura circa 24 secondi; una discesa vera dura ore. Scegliete un veicolo sotto la scena: ognuno ha il proprio limite di resistenza.
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02 · Conversione
| {n} | {v} | {note} |
Calcolo rapido sott’acqua: dividete la profondità in metri per 10 e aggiungete 1: si ottiene la pressione assoluta in bar. 30 m — 4 bar.
Negli USA gli pneumatici si gonfiano in psi: 32 psi — 2,2 bar. Moltiplicando i psi per 0,069 si ottengono i bar.
03 · Ordini di grandezza
04 · Strumenti di misura
05 · Regole di scrittura
06 · Unità vicine
07 · Sezione storica
Il bar è definito in modo esatto: 10⁵ Pa, senza alcun campione, tramite il newton e il metro. I campioni di pressione sono le bilance di pressione: un peso noto con precisione preme su un pistone di area nota. Fino a centinaia di bar il loro errore è di millesimi di punto percentuale.
La profondità si ricava dalla pressione con delle correzioni: l’acqua di mare è più densa di quella dolce e si comprime con la profondità, e g dipende dalla latitudine. Per questo sul fondo dell’Abisso Challenger la pressione è di circa 1 086 bar e non di 1 100, come darebbe la formula semplice: l’hanno misurata con sensori al quarzo e da essa hanno calcolato la profondità.
Catalogo delle grandezze
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Una goccia d'acido cambia il colore del succo, il sale colora la fiamma, l'acqua gela con un colpo. Sotto, tutte le schede di Simetrium, per disciplina e in ordine alfabetico.
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