LD₅₀ skrivs med latinska versaler och 50 som nedsänkt tal. Det är den dos som i ett försök dödar hälften av djuren. Enheten är milligram substans per kilogram kroppsvikt, mg/kg. Intill anges alltid djurslag och administreringsväg: oralt, intravenöst.
mg/kg kropp och mg/kg produkt: det första är en dos, det andra halten av ämnet i mat. LD₅₀ hos djur och den farliga dosen för människa: människor testas inte, tröskeln uppskattas utifrån fall av förgiftning. Och LD₅₀ med LDLo, den lägsta dos vid vilken ett dödsfall har beskrivits.
Den lömska flugsvampen gungar och sporer faller under hatten. Den står tvärs genom bokstaven L: olivfärgad hatt, vita skivor, en ring på foten och en knöl vid basen. Till höger stiger en blå pelare i ett mätglas upp till den röda strecket 0,1 mg/kg: så mycket får en vuxen i sig av en enda svamp. Längst ned åker en markör längs den logaritmiska skalan mot märket 0,1. Den blå pricken vid 150 är koffein för jämförelse. Inspelningslampan blinkar.
Enhetsblad
mykologi rev. 2026-10Giftighet LD₅₀, mg/kg
Härledd SI-enhet · storhet: dos av ett ämne per enhet kroppsvikt
Varför en enda svamp räcker för en vuxen
En lömsk flugsvamp av medelstorlek väger omkring trettio gram. I varje gram av dess kött finns ungefär ett kvarts milligram amatoxiner. Totalt blir det omkring sju och ett halvt milligram i en svamp. Det är mindre än ett saltkorn.
Farlig är inte giftets massa utan dosen per kilogram kropp. För amatoxiner uppskattas den farliga dosen för människa till omkring 0,1 mg/kg. Sju och ett halvt milligram på sjuttio kilogram är 0,11 mg/kg, alltså precis tröskeln. För ett barn med samma massa räcker en sådan svamp med god marginal.
Som jämförelse: för koffein ligger den farliga dosen i storleksordningen 150 mg/kg. Amatoxiner verkar ett och ett halvt tusen gånger starkare. Kokning och torkning förstör dem inte. Därför görs den lömska flugsvampen inte ätlig av någon behandling, och en svamp som man inte känner äter man helt enkelt inte.
01 · Definition
svampens massa · halt · kroppsviktSamma mängd av ett ämne verkar starkare på en liten kropp än på en stor. Därför räknar man dosen per kilogram kroppsvikt. Ämnets massa i milligram delas med kroppsvikten i kilogram.
LD₅₀ är den dos som i ett försök dödar hälften av djuren. Den bestäms på möss eller råttor enligt OECD:s riktlinjer. För människa mäts en sådan dos inte. Den uppskattas utifrån beskrivna förgiftningar och djurförsök, därför har den alltid tillägget ”uppskattning”.
Amatoxiner stoppar i levercellerna det enzym som skriver av generna. Cellerna slutar förnya sina proteiner och dör så småningom. De första tecknen på förgiftning kommer efter 6—24 timmar, när giftet redan finns i levern. Därför ringer man, om en okänd svamp har ätits, genast Giftinformationscentralen, utan att vänta tills man mår dåligt. Det finns behandling, och ju tidigare den påbörjas, desto bättre.
Räcker en enda svamp
Till vänster står en köksvåg med en svamp. Välj svamp och ställ in massan av det uppätna, giftets halt och personens kroppsvikt. Till höger visar mätglaset dosen per kilogram kropp: den blå pelaren är dosen, det röda strecket är uppskattningen av den farliga dosen 0,1 mg/kg. ”Skär itu” delar svampen på mitten, ”En svamp till” lägger en andra på vågen. Olivgrönt visar svamp och gift, blått dos och kroppsvikt, rött tröskeln. Längst ned finns tre vyer. ”Dos” — dosen för människor med olika kroppsvikt. ”Hur många svampar” — hur många av varje svamp som ger tröskeln. ”Bredvid koffein” — samma dos på skalan för andra ämnen.
Vänta inte på tecken, ring
De första timmarna efter en sådan svamp mår människan normalt. Det betyder inte att det gick bra: giftet verkar långsamt. Om en svamp har ätits som man inte är säker på ringer man genast Giftinformationscentralen eller larmnumret och sparar resterna av svampen för artbestämning. Hemmaprov — silverskedar, lök, färgen i snittet — avslöjar inte en giftig svamp.
02 · Omräkning
enheter · svampar · ämnenFrån milligram per kilogram till stycken och koppar
Ange dosen per kilogram och kroppsvikten. Första fliken räknar om dosen till andra enheter och till milligram per person. Andra visar hur många svampar av varje slag som ger dosen. Tredje ställer uppskattningar av LD₅₀ för olika ämnen sida vid sida — med djurslag och administreringsväg.
0,1 mg/kg är inte en linje under vilken det är säkert. Människor tål samma dos olika, och giftets halt i svampar varierar flera gånger om. Därför anses varje mängd av en sådan svamp vara farlig.
| {k} | {v} | {note} |
{text}
04 · Mätinstrument
kromatograf · immunanalys · våg · torkskåpGiftet hittar man i laboratoriet, inte i köket
Kromatograf
Svampextraktet pumpas genom en tunn kolonn. Olika ämnen passerar den med olika hastighet och kommer ut i tur och ordning. Detektorn vid utgången fångar ljus med våglängden 303 nm, som amanitinerna absorberar. Arean under varje topp jämförs med en referensstandard och ger giftets halt i milligram per gram.
Immunanalys
På sjukhuset letar man efter amatoxiner i patientens urin. Antikroppar i botten av brunnarna binder giftet, och av färgen syns hur mycket det finns i provet. Analysen tar omkring en timme och fångar nanogram per milliliter. Den hjälper läkaren att avgöra om det har varit en förgiftning medan det ännu inte finns några tecken.
Våg
Dosen beror på hur mycket svamp som har ätits. Därför frågar Giftinformationscentralen hur många svampar det var, hur stora och vad som blev kvar. Resterna vägs och ges till en mykolog: av dem bestämmer man arten och uppskattar massan av det uppätna.
Torkning och kokning
Amatoxiner är små ringformiga molekyler som tål värme. Efter torkning förlorar svampen vatten medan giftet blir kvar, och per gram torrvikt blir det tio gånger mer. Kokning bryter inte ner det, och spadet för inte bort allt gift. Därför gör ingen behandling en sådan svamp ätlig.
05 · Skrivregler
art · väg · uppskattningVid LD₅₀ skriver man alltid vem och hur
LD₅₀ skrivs i milligram per kilogram kroppsvikt, med djurslag och administreringsväg. Den farliga dosen för människa skrivs med tillägget ”uppskattning”. Halten av ett ämne i en produkt skrivs för sig, i milligram per gram produkt.
Utan art och väg går LD₅₀ inte att jämföra: hos mus och människa, oralt och intravenöst skiljer sig talen flera gånger om. För människa finns bara en uppskattning. Halten i svampen anges per gram svamp, inte per kilogram kropp. Ett större LD₅₀-tal betyder att ämnet är mindre giftigt, inte giftigare. En dos per person utan kroppsvikt säger ingenting. Och under uppskattningen av den farliga dosen börjar inte säkerheten.
06 · Grannenheter
dos per kilogramMilligram per kilogram kropp är samma mått som för koffein och sporttillskott. Arbetsdosen för koffein är 3—6 mg/kg, för kreatin under laddningsfasen 0,3 g/kg. Skillnaden mot amatoxiner är tusentals gånger: samma våg måste mäta både en kopp kaffe och en del av en enda svamp.
3—6 mg/kg arbetsdos, t½ omkring 5 h.
g/kgLaddningsfas 0,3 g/kg per dygn.
ng/gSpår av ämnet i produkten.
07 · Historisk del
arkiv · från Paracelsus till enzymetHur man började mäta giftighet per kilogram
{title}
{text}
Dosen för människa är alltid en uppskattning
LD₅₀ mäts på djur enligt OECD:s standardregler: man ger en dos, observerar och ändrar dosen. På människor gör man inte så. Den farliga dosen för människa härleds ur beskrivna förgiftningar: hur många svampar som åts, hur stora, och vad som hände med den sjuke. I varje sådan beräkning finns mycket okänt.
Giftets halt i svampen mäts däremot redan noggrant — med kromatograf, mot en referensstandard av ren α-amanitin. Men även den varierar från svamp till svamp flera gånger om. Därför är talet ”en svamp” en storleksordning, inte ett löfte. Till höger syns ett kromatogram: amanitintoppen växer när provet förs in på kolonnen.
SI-systemets sju grundenheter
Storhetskatalog
Mykologi och dos · 14 pass
En droppe syra ändrar saftens färg, salt färgar lågan, vatten fryser av en knackning. Under dem alla Simetriums blad, efter ämnesområde och i bokstavsordning.
Öppna registret →