Masa pe unitatea de suprafață se scrie în grame pe metru pătrat, g/m², sau în kilograme pe hectar, kg/ha. M majusculă cu indice este masa: M_myc la miceliu, M_fr la corpurile fructifere. Lungimea hifelor în sol se scrie cu L minuscul, în metri pe gram de sol.
Masa uscată și cea proaspătă: într-o ciupercă proaspătă nouă zecimi este apă. Masa miceliului și masa recoltei de ciuperci: recolta se numără pe sezon, miceliul — la ziua prelevării. Iar hectarul nu trebuie confundat cu «un miceliu pe hectar»: un singur individ poate ocupa metri sau sute de hectare.
Deasupra litierei se leagănă o ciupercă-coral, de la vârfurile ramurilor se ridică spori. Sub pământ, hifele albe pornesc de la baza ei, trec prin literele kg/ha și ajung la rădăcina unui molid. În dreapta, tubul burghiului intră în sol, semnul de pe scară coboară până la 15 cm și strălucește. Sus este cântarul: talerul cu hife atârnă mai greu decât cel cu corpul fructifer.
Fișa unității
micologie rev. 2026-10Miceliu și corp fructifer kg/ha · g/m²
Unitate derivată SI · mărime: masa uscată a ciupercii pe unitatea de suprafață
O ciupercă-coral cântărește două sute cincizeci de grame. Cât cântărește ciuperca?
Toamna, în molidiș se găsesc ciuperci-coral — ramificate ca un coral de mare. Se taie și se pun în coș. Dar aceasta nu e toată ciuperca. Este doar corpul fructifer, pe care ciuperca l-a crescut pentru câteva săptămâni ca să-și împrăștie sporii.
Ciuperca propriu-zisă a rămas în sol. Acesta este miceliul — o rețea de fire-hife groase de circa trei micrometri. El înconjoară rădăcinile molidului și trăiește ani de zile. În fiecare gram de sol de pădure sunt zeci și sute de metri de hife. Sub un metru pătrat de pădure se adună în jur de douăsprezece mii de kilometri — aproape o treime din ecuator.
Miceliul și corpul fructifer se compară comod după masa uscată pe unitatea de suprafață. Sub un molidiș, miceliul cântărește cam douăzeci de grame pe metru pătrat. Este de câteva ori mai mult decât toate corpurile fructifere care se ridică deasupra aceluiași metru în decursul unui sezon.
01 · Definiție
lungimea hifelor · masa unui metru · stratul de solCorpul fructifer poate fi cântărit întreg. Miceliul nu: nu poate fi scos din sol. De aceea masa lui se calculează indirect. Din sol se ia o carotă, se spală hifele și la microscop li se numără lungimea într-un gram de sol.
Un metru de hifă gros de 3 µm cântărește uscat circa 1,6 µg. Este volumul unui cilindru înmulțit cu densitatea și cu fracția de substanță uscată. Lungimea pe gram se înmulțește cu masa unui metru și cu masa solului de sub un metru pătrat în stratul prelevat. Rezultă masa miceliului pe metru pătrat.
Corpurile fructifere se numără mai simplu: se adună toate ciupercile de pe parcela de probă într-un sezon, se usucă și se cântăresc. Ambele mase se împart la suprafață — și pot fi comparate. La ciupercile care trăiesc cu rădăcinile copacilor, corpurile fructifere sunt aproape întotdeauna mai ușoare decât miceliul.
Care taler atârnă mai greu
Sus este o secțiune prin solul de pădure de sub ciupercile-coral. Firele albe sunt hifele, desimea lor urmează cursorul L. Alegeți pădurea, suprafața, numărul de corpuri fructifere și grosimea hifelor. «Ia carota» coboară burghiul și numără hifele din probă, ca în laborator, cu împrăștiere. «Fructificare» face să crească ciupercile-coral. Cu coral sunt arătate corpurile fructifere, cu albastru-ardezie — miceliul, cu verde — rădăcinile. Jos sunt trei vederi. «Cântar» — două mase alăturate. «Pe adâncime» — câte hife sunt în fiecare centimetru de sol. «An» — cum se schimbă ambele mase de la o lună la alta.
Miceliul este hrănit de copac
Ciupercile-coral din pădurile de conifere și de foioase trăiesc în asociere cu copacii. Hifele înconjoară rădăcinile subțiri, primesc de la copac zaharuri și îi dau apă și azot. Așadar masa miceliului este o parte din producția pădurii însăși, pe care copacul a investit-o în rețeaua subterană. Corpurile fructifere ciuperca le crește din aceleași rezerve, dar numai când există umezeală și nopți răcoroase. Într-un an secetos nu există deloc corpuri fructifere, iar miceliul rămâne.
02 · Conversie
masa pe suprafață · lungimea hifelor · recorduriDin grame pe metru în tone pe hectar
Introduceți masa pe suprafață sau lungimea hifelor. Prima filă convertește unitățile. A doua, după lungimea hifelor în sol, calculează masa miceliului pentru stratul ales. A treia adună cele mai mari ciuperci — după corpul fructifer și după miceliu.
Lungimea hifelor pe gram de sol o obțin laboratoare diferite în mod diferit, iar rezultatele diferă de două-trei ori. Hifele moarte și cele vii nu se disting nici ele întotdeauna la microscop. De aceea masa miceliului se dă cu rezervă: «în jur de o sută de kilograme pe hectar».
| {k} | {v} | {note} |
{text}
04 · Instrumente de măsură
burghiu · grilă · săculeț · uscareMiceliul nu se cântărește — se calculează
Sonda de sol
Un tub de oțel se bate în sol și se scoate o coloană de pământ nederanjat — carota. Ea se taie în straturi de câte cinci centimetri și fiecare se cântărește. Așa se află masa solului de sub un metru pătrat în stratul dorit. Fără acest număr, lungimea hifelor pe gram nu poate fi transformată în masă pe suprafață.
Metoda intersecțiilor
Hifele din proba de sol se colorează și se așază pe un filtru. Nu se poate măsura fiecare fir. În schimb, în ocular se pune o grilă și se numără de câte ori hifele îi traversează liniile. După numărul de intersecții, suprafața și lungimea totală a liniilor se obține lungimea hifelor. Metoda a fost imaginată în 1966 pentru rădăcinile plantelor.
Săculețul de plasă
În sol se îngroapă săculeți din plasă cu ochiuri de 50 µm, umpluți cu nisip curat. Rădăcinile nu trec prin această plasă, dar hifele trec. După câteva luni săculeții se dezgroapă și se cântărește miceliul care a crescut în ei. Așa se află câtă miceliu crește pădurea într-un sezon — de obicei sute de kilograme de masă uscată pe hectar.
Uscare și cântar
Corpurile fructifere de pe parcela de probă se usucă la 60—70 °C până când masa nu mai scade. O ciupercă-coral proaspătă de 250 g cântărește după uscare cam 25 g. Ciupercile se pot compara numai după masa uscată: într-o zi ploioasă aceeași ciupercă este mai grea decât într-una uscată.
05 · Reguli de scriere
uscată sau umedă · strat · duratăSe scrie ce masă și în ce strat
Masa unei ciuperci pe suprafață este însoțită întotdeauna de trei mențiuni: dacă este uscată sau umedă, pentru ce strat de sol și pe ce durată. Fără ele, numărul dintr-un articol nu poate fi comparat cu cel din altul.
Fără strat și stare numărul este incomplet: în stratul 0—30 cm miceliul este mai mult, iar masa umedă este de cinci ori mai mare decât cea uscată. Simbolul hectarului este ha, nu «ga». Recolta de ciuperci fără mențiune este de obicei umedă și este de zece ori mai grea decât cea uscată. L este lungimea pe gram de sol, nu pur și simplu lungimea. Sporul pe sezon și stocul din ziua prelevării sunt mărimi diferite. Iar un gram pe metru pătrat înseamnă zece, nu o sută de kilograme pe hectar.
06 · Unități vecine
micologieMasa miceliului este rezultatul creșterii lui: cât de repede crește marginea coloniei povestește fișa despre creșterea miceliului. Corpul fructifer trăiește pentru spori, iar mărimea și lansarea lor sunt pe fișele vecine. Suprafața în hectare este o măsură comună pentru toate.
Marginea coloniei, mm/d.
v₀De ce crește ciuperca un corp fructifer.
ha10 000 m², măsura suprafeței de pădure.
07 · Secțiune istorică
arhivă · de la rădăcinile din grilă la individul gigantCum a fost văzută ciuperca întreagă
{title}
{text}
Masa miceliului este întotdeauna un calcul indirect
Corpul fructifer poate fi pus pe cântar. Miceliul nu: nu poate fi separat întreg de sol. De aceea masa lui se obține întotdeauna prin calcul din trei măsurători: lungimea hifelor într-un gram de sol, masa unui metru de hifă și masa solului din strat.
Fiecare dintre cele trei numere se măsoară cu eroarea ei. Diametrul hifelor variază de la doi la cinci micrometri, iar masa unui metru crește cu pătratul diametrului — o diferență de șase ori. O parte din hifele din probă sunt deja moarte. De aceea masa miceliului se scrie rotunjit și se indică metoda.
Există și o altă cale — cea chimică. În pereții celulelor fungice se află ergosterolul, o substanță care lipsește la plante. Cantitatea lui într-o probă de sol se transformă în masă de miceliu. În dreapta este contorul de intersecții de sub ocular: fiecare punct este o hifă care a trecut peste o linie a grilei.
Cele șapte unități fundamentale SI
Catalogul mărimilor
Micologie și suprafață · 12 fișe
O picătură de acid schimbă culoarea sucului, sarea colorează flacăra, apa îngheață la o lovitură. Sub ele, toate fișele Simetrium, pe discipline și în ordine alfabetică.
Deschide indexul →