Độ Celsius
Năm 1742, nhà thiên văn học Thụy Điển Anders Celsius mô tả một nhiệt kế có hai điểm cố định. Trên nhiệt kế của ông, nước sôi ở số không và tuyết tan ở một trăm. Càng ấm, con số càng nhỏ.
Ba năm sau, Carl Linnaeus đặt làm cho nhà kính ở Uppsala một nhiệt kế có thang chia ngược lại, và thang này được giữ lại. Celsius còn nhận ra một điều khác: tuyết tan ở cùng một nhiệt độ ở mọi nơi, còn nước sôi khác nhau tùy theo áp suất. Ngày nay độ Celsius được định nghĩa qua kelvin, và 0 °C đúng bằng 273,15 K.
| Ký hiệu | °C |
| Định nghĩa | t = T − 273,15 K, mỗi độ lớn bằng một kelvin |
| Các điểm của nước | băng tan 0,00 °C · điểm ba 0,01 °C · sôi 99,97 °C ở 101,325 kPa |
| Đưa vào | 1742, Uppsala · tên gọi «độ Celsius» — CGPM 1948 |
| Tiêu chuẩn | ISO 80000-5 · SI Brochure 9th ed. · ITS-90 |
| Giá trị điển hình | −89,2 °C — kỷ lục lạnh, Nam Cực · 37 °C — cơ thể · 1538 °C — sắt nóng chảy |
01 · Định nghĩa
Vẫn là kelvin, chỉ có số không đặt ở chỗ khác
Nhiệt độ Celsius t là nhiệt độ nhiệt động T dịch đi 273,15 K. Một độ Celsius lớn bằng một kelvin. Vì vậy hiệu nhiệt độ được viết bằng cùng một con số trong cả hai đơn vị.
Nước không còn quyết định thang đo. Ở áp suất chuẩn, băng tan ở 0,00 °C, điểm ba của nước nằm ở 0,01 °C, còn điểm sôi ở 99,97 °C chứ không đúng 100. Những phần lẻ của độ này là dấu vết của việc các điểm cố định được tinh chỉnh trước rồi sau đó bị bỏ đi.
Vì sao với Celsius nước sôi lại là số không
Hai nhiệt kế giống hệt nhau đứng cạnh nhau, cột chất lỏng luôn cao bằng nhau. Chỉ có chữ số khác nhau. Bên trái là thang năm 1742, nơi một trăm nằm ở tuyết tan; bên phải là thang hiện đại. Vạch xanh là tuyết, vạch đỏ là nước sôi.
Số không của thang Celsius được chọn theo băng tan, không phải theo chỗ không còn nhiệt. Những con số như vậy không thể chia cho nhau. Theo kelvin, 20 °C là 293,15 K và 10 °C là 283,15 K. Tỉ số là 1,035: chỉ ấm hơn ba phẩy năm phần trăm. Còn hiệu số thì trung thực: 10 °C và 10 K là một.
Số không và một trăm của nhiệt kế nằm ở đâu
Ống thủy tinh chưa có vạch chia. Phải tự khắc như Celsius: nhúng nhiệt kế vào tuyết đang tan và đánh dấu số không, rồi nhúng vào nước sôi và đánh dấu một trăm. Các vạch màu đất son là dấu của bạn; dụng cụ tự chia khoảng giữa chúng thành mười phần. Bên trái là cốc tuyết, bên phải là nồi trên bếp và một áp kế. Ngọn núi ở giữa cho biết độ cao của nơi đó: càng cao, áp suất càng thấp và nước càng sôi sớm. Hãy đánh dấu một trăm trên đỉnh Everest và xem nhiệt kế của bạn chỉ bao nhiêu trong phòng.
Nhúng nhiệt kế vào tuyết đang tan và chờ đến khi cột dừng lại. Chỗ đó sẽ là số không.
02 · Quy đổi
| Đơn vị | Giá trị | Điểm cố định |
|---|---|---|
| {n} | {v} | {note} |
Ở −40, thang Celsius và thang Fahrenheit cho cùng một con số.
Delisle và Celsius năm 1742 đếm xuống: càng nóng, con số càng nhỏ.
Hiệu 1 °C luôn bằng 1 K và 1,8 °F.
03 · Bậc độ lớn
04 · Dụng cụ đo
05 · Quy tắc viết
06 · Các đơn vị lân cận
07 · Phần lịch sử
Celsius đã kiểm tra điều quan trọng nhất: tuyết tan ở cùng một nhiệt độ cả ở Uppsala lẫn miền bắc Thụy Điển, còn điểm sôi phụ thuộc vào áp suất. Ông đề xuất hiệu chỉnh theo độ cao cột áp kế. Vì vậy một trăm độ chỉ được đánh dấu ở áp suất chuẩn.
Năm 1954, mốc chuẩn chuyển sang điểm ba của nước: 273,16 K, tức 0,01 °C. Từ năm 2019, kelvin được định nghĩa qua hằng số Boltzmann, k = 1,380 649·10⁻²³ J/K. Nước không còn quyết định điều gì, và hệ thức 0 °C = 273,15 K vẫn chính xác theo định nghĩa.
Danh mục đại lượng
toàn bộ chỉ mục →Bảy đơn vị cơ sở của SI
Một giọt axit đổi màu nước ép, muối nhuộm màu ngọn lửa, nước đóng băng sau một cú gõ. Bên dưới là mọi trang của Simetrium, theo ngành và theo thứ tự chữ cái.
Mở chỉ mục →